Régime ou rééquilibrage alimentaire

Très souvent, on confond à tort un régime et un rééquilibrage alimentaire.

Les 2 visent généralement à perdre du poids, certes mais pas tout à fait de la même façon.

Alors qu'il s'agit davantage pour le premier de manger moins, il s'agit surtout pour le second de manger mieux.

Un régime est avant tout une diète.
Cela implique une durée assez brève (de quelques semaines à quelques mois) mais aussi des aliments interdits et une certaine rigueur, ce qui peut entraîner des frustrations, voire des carences.

De plus, ça ne suppose pas non plus forcément de rééducation alimentaire et nutritionnelle, ce qui veut dire qu'on n'apprend pas forcément à s'alimenter comme il faut.
On apprend simplement à maigrir.

Ainsi, après avoir atteint son poids idéal grâce à un régime, il n'est pas rare de tout reprendre quelques mois ou quelques années plus tard. C'est ce qu'on appelle le fameux effet "Yoyo".

Et si on est chanceux, on peut même reprendre plus de kilos qu'on en avait perdus. Ca, c'est ce qu'on appelle le 2ème effet Kiss Cool.




Un rééquilibrage alimentaire, comme son nom l'indique, a pour but de mettre en place un équilibre au niveau de notre alimentation.
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Il s'inscrit sur le long terme et va nous permettre d'adopter un mode de vie sain qui, en se mettant en place, va nous faire maigrir si l'on a des kilos en trop ou nous stabiliser si l'on a un poids normal.

Il permet de manger de tout en respectant des portions raisonnables et adéquates.

Voici le schéma d'un repas équilibré :

On remarque vite que les légumes sont la composante de la moitié de l'assiette.

Si jusque maintenant, je veillais toujours à avoir une portion de chaque composante (légumes/féculents/protéines), j'avoue que ma part de légumes était loin d'être aussi importante qu'elle l'aurait dû et que les pourcentages légumes/féculents étaient souvent similaires, voire que les féculents prenaient le dessus.

Mon "défi" personnel dans mon rééquilibrage est donc d'apprendre à inclure davantage de légumes dans mon assiette de façon à ce que cela devienne une habitude. Et toi, quel est ton défi ?

1er craquage !

Ca devait arriver à un moment ou un autre ! J'ai craqué !

Je ne suis pas fière de moi mais bon, je vais tenter de me ressaisir.

Elle me faisait du coin de l'oeil depuis ces derniers jours et il aura suffi de quelques instants pour que je me laisse aller.

Elle ? Je parle de ma balance. Oui, ce matin, je me suis pesée ! Ce n'était prévu que demain mais je n'ai pas résisté à la tentation.

Il faut dire que ma fille, qui vient tout juste d'avoir 6 ans, se demandait pourquoi j'avais ressorti mon stepper poussiéreux du placard.

Oh my god, Maman fait du sport ! Serions-nous dans un univers parallèle ?! Que nenni, ma chérie, Maman a décidé de perdre du poids.

www.drolesdemums.com

Bref, depuis que je lui ai expliqué que je souhaitais maigrir, ma choupinette me demande tous les jours "Ca y est, Maman, t'as perdu du poids ?". "Ca va se faire sur le long terme ma puce, ça demande du temps." "Bah ça fait au moins 6 jours que tu perds du poids !!!" Lol, c'est mignon !

Enfin voilà, à force de l'entendre me demander, ça m'a donné envie de vérifier. Je me suis donnée comme mot d'ordre de ne me peser que tous les 9/10 jours environ, pas plus d'une fois par semaine en tout cas. Ma dernière pesée datant du 18, soit 8 jours, je reste dans mes objectifs.

On ne le répétera jamais assez mais se peser tous les jours ne sert à rien. Une perte de graisse s'opère sur la durée. D'une journée sur l'autre, une pesée ne pourra montrer qu'une perte d'eau.

C'est pourquoi une pesée au maximum 1 fois par semaine suffit amplement et le mieux est qu'elle se fasse toujours dans les mêmes circonstances : même moment de la journée, si possible le matin à jeun après le pipi (voire le popo), éloignée du jour de joker, même balance, en sous-vêtement (se peser en combinaison de ski n'a que peu d'intérêt en même temps) et avant le sport.

Comme je suis sûre que tu brûles d'impatience de savoir ce que le pesée du jour a donné, je vais mettre fin à ton supplice.

La Déesse Pèse-Personne a été clémente avec moi puisqu'elle m'a affiché 92,6 kg soit une perte de 1,7 kg pour ces 8 jours et un total de 3,2 kg depuis le 8 août. Son cousin, le Dieu Mètre-Ruban a été sympa avec moi aussi puisque j'ai perdu 2 cm de partout (je ne prends que 3 mesures pour le moment : dessous de poitrine, taille et bassin).

Je te mets ci-dessous un schéma réalisé par Sylvie des Conseils de Sylvie et qui explique très bien quelles mensurations prendre et de quelle façon.

Bilan de cette 3ème pesée : je suis super contente de ces résultats !

Mon rééquilibrage alimentaire est assez complet (voir ici pour le détail), je n'ai pas faim et je n'ai pas l'impression de me priver. Je ne compte pas les calories et je mange tout ce que j'ai le droit de manger, joker y compris.

Je suis consciente que lorsqu'on démarre et qu'on a beaucoup de poids à perdre, les kilos s'envolent assez vite au début mais cela est très motivant et me donne l'envie de persévérer et de poursuivre mes efforts.
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Perdre des kilos mais pas que...

Les filles en surpoids et qui ont un dérèglement hormonal comprendront très bien de quoi je parle.

En me lançant dans un rééquilibrage alimentaire, mon but n'est pas de perdre QUE des kilos.

Depuis toute jeune, je souffre du SOMPK, plus précisément du syndrome des ovaires micropolykystiques. Cette pathologie ne se soigne pas, on l'a donc toute sa vie.

Contrairement à ce que son nom laisserait supposer, il ne s'agit pas de kystes mais de follicules. Le dérèglement hormonal empêchant ces derniers d'arriver à maturation, ils s'amoncellent sur les ovaires qui se retrouvent peu à peu recouverts.

Outre l'aspect de la fertilité, qui pour moi n'a plus vraiment d'importance vu que je suis maman de 2 loulous et que je n'ai plus de désir de grossesse depuis un bon moment déjà, il y a bien d'autres répercussions sur la santé comme l'insulino-résistance, l'hirsutisme, la perte de cheveux, les problèmes cardio-vasculaires, etc... (heureusement, on n'est pas obligés d'avoir tout à la fois !)
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Le gros souci est que ce syndrome favorise le surpoids tandis que le surpoids aggrave le syndrome. Donc non seulement on prend plus facilement du poids mais plus on en prend, plus le dérèglement s'intensifie. En gros, c'est une chaîne sans fin.

Pendant un certain temps, j'ai consulté un endocrinologue qui n'a trouvé comme solution que de me donner un traitement hormonal. Je l'ai pris un temps mais j'ai continué de grossir alors au bout d'un moment, j'ai abandonné.

Je n'ai plus envie de remplir mon corps d'hormones. Ma perte de poids sera peut-être un peu plus difficile, en tout cas plus lente, mais je sais que c'est la meilleure solution.

En tout cas, il y a vraiment 2 désagrément importants, sources de complexes, que j'aimerais voir disparaître de nouveau. Je dis "de nouveau" puisqu'ils avaient déjà disparu il y a 18 ans après avoir perdu 35 kilos (cf ma page Qui suis-je ?) mais avec ma prise de poids, ils sont réapparus.

Tout d'abord, l'acanthosis nigricans que j'ai dans le cou. Il s'agit d'un brunissement et d'un épaississement de la peau. Dans mon cas, il reste assez léger un peu comme sur cette photo (qui n'est pas moi) :

Cela t'est peut-être déjà arrivé de porter une chaîne fantaisie et qu'avec la transpiration ou l'oxydation, celle-ci te laisse une trace noire dans le cou et bien moi, j'ai ça en permanence.

Etant adolescente, déjà, je me souviens que j'avais une crème à appliquer, faite par un préparateur en pharmacie, crème qui n'avait d'ailleurs pas beaucoup d'effet.

Quoiqu'il en soit, c'est assez gênant car on a toujours une impression de "sale". J'aime avoir les cheveux courts et pendant longtemps, j'ai hésité à resauter le pas à cause de ça.

Finalement, je les ai recoupés en mai en me disant que c'était dommage de m'interdire ça alors que j'en avais envie. Après tout, celui qui n'est pas content, eh bien tant pis pour lui ! Mais je serai tout de même contente de dire bye bye à mon noir de cou !

 Le 2ème point, c'est l'hirsutisme, c'est-à-dire une pilosité importante. Rien d'exceptionnel sur les bras ou sur les jambes que j'épile régulièrement de toute façon.

Ce qui me gène le plus, c'est les poils au niveau du menton. Je te rassure, pas de quoi envoyer ma candidature à Pôle Emploi pour postuler en tant que Femme à barbe en chef à la Foire du Trône mais bon, je me passerais bien de devoir me scruter dans mon miroir, armée de ma pince à épiler dans le but de traquer les envahisseurs.

J17

Au menu ce midi :

Un classique en légumes que j'aime préparer, c'est la ratatouille. J'adore les légumes du soleil !

J'en ai préparé une grosse marmite et en ai congelé 2 boîtes histoire de pouvoir en resortir de temps en temps.

J'ai aussi testé le burger de thon de Sylvie et toute la famille, petits et grands ont apprécié. A refaire sans hésiter !

Il a fait très chaud aujourd'hui. Jusque 38°5C. Même à 7h ce matin, heure où il fait normalement encore un peu frais, j'ai sué à grosses gouttes sur mon stepper mais j'ai tenu bon et suis allée au bout des 30 minutes !

Plat du jour

Au fil des jours, je pense mettre sur mon blog les photos de mes repas, notamment ceux du midi. Les recettes, quant à elles, seront répertoriées ici.

Je me laisse prendre au jeu de photographier mes assiettes ; je trouve que cela un côté ludique.

On a beau mangé moins pour perdre du poids, on n'en a pas moins envie de manger bon et manger "beau".

C'est agréable de voir une belle assiette colorée et bien présentée. Cela met tous nos sens en éveil et donne une dimension supplémentaire à l'alimentation et au plaisir que l'on prend à manger.

Voici une petite rétrospective de ces 3 derniers jours...

Dimanche :

Samedi est mon jour de joker et nous sommes allés au resto. Donc même si dimanche, c'était l'anniversaire de mon petit mari, j'ai essayé de rester raisonnable.

Ce fut tournedos de boeuf avec 1/4 de tarte tatin à la tomate et une portion de haricots verts en plus.

Cette tarte salée est un accompagnement que je fais régulièrement et qu'on apprécie beaucoup. Personnellement, je l'adapte pour l'alléger un peu.

A la place de la pâte feuilletée, on peut utiliser une pâte brisée qui est plus légère. Ensuite, je ne mets qu'une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et une petite cuillère à café de sucre. C'est largement suffisant pour donner un petit goût caramélisé aux tomates.

En dessert, un gâteau mousse à la framboise mais chut ! On verra bien samedi prochain ce qu'en pense la balance.

Lundi :

A la maison, qu'on se le dise, on aime beaucoup les épices donc tu en retrouveras souvent dans mes menus.

Là, ce fut samoussas au boeuf et aux épices avec une salade composé mâche/tomates cerise/pommes. Les feuilles de brick servent de féculents.

Je ne suis pas une pro du pliage des samoussas mais on s'en fiche, c'était bon quand même !

Mardi :

Ce midi, encore un repas épicé puisqu'on a mangé du saumon aux poivrons et au saté avec du riz blanc.

Je n'ai pas de lien de recette car je fais "à ma sauce". Je fais d'abord revenir un oignon puis j'ajoute des poivrons coupés en cube et enfin le saté. J'ajoute un peu d'eau pour faire un peu de sauce.

Dans une autre poêle, je cuis les saumons puis une fois presque cuits, je les dépose dans les poivrons pour qu'ils s'attendrissent dans la sauce et prennent le goût et je laisse environ 5 minutes.

Je fais aussi une variante avec du poulet. Dans ce cas, je fais revenir le poulet coupé en dés après les oignons et j'ajoute les poivrons après.

Servi avec du riz blanc cuit au rice cooker.

Jour 15

www.kopines.com

Attention, là, ça rigole plus ! Le scoop de la rentrée :  j'ai repris le sport !

Enfin, quand je dis "reprendre", c'est un bien grand mot puisque ça suppose quand même qu'on en faisait déjà un peu avant.

Le problème, c'est que moi, ça fait 37 ans que j'ai arrêté. Je t'accorde que rester autant d'années sans faire de sport n'est pas évident, il faut vraiment une discipline de fer mais comme dit l'adage "Quand on veut, on peut."

Bref, je me suis dit que si j'ai eu la volonté de ne jamais faire de sport pendant tant de temps, je devrais trouver la volonté pour commencer et continuer à pratiquer !

C'est pourquoi depuis le J1 de mon rééquilibrage alimentaire, tous les matins, je fais du stepper.

En parfaite non sportive que je suis, j'ai d'abord commencé doucement avec 10 minutes puis j'ai augmenté le temps petit à petit et j'en suis arrivée à 30 minutes, ce que je trouve plutôt pas mal.

Mon but n'est pas de me lancer dans des efforts extrêmes mais plutôt de faire de l'endurance dans le but de raffermir et d'affiner la silhouette et de travailler mon souffle.

Le stepper ne faisant travailler que le bas du corps, je fais aussi des exercices avec des haltères d'1 kg.

Je me suis mise à me lever 1/2 h plus tôt que d'habitude pendant que les enfants dorment encore.
Je prends ma compote et un grand verre d'eau histoire d'être bien hydratée et je fais mes 30 minutes.

Ensuite, je rebois un peu d'eau, vais prendre ma douche puis je prends la suite de mon petit déjeuner.

Pour le moment, ce rythme me convient bien et sans être totalement courbaturée, je sens bien que les muscles travaillent et c'est le principal.

Motivation(s)

Chère lectrice, cher lecteur, bienvenue à toi sur mon blog tout neuf ! Ici, je partagerai avec toi chaque pas sur mon chemin vers la minceur.

Pour commencer, afin de me connaître un petit peu mieux, je t'invite à lire ma présentation ici.

On ne le répétera jamais assez mais ce qui compte dans un régime, c'est la motivation. Surtout quand on se lance dans un chantier d'une ampleur comme la mienne (30 kg à perdre).

Certains jour, on peut vraiment en manquer et ça peut vite dégénérer. En 5 minutes, on ruine tous les efforts d'une semaine, voire d'un mois et comme on désespère, on se console en mangeant. Pas bien !

Je pense que dans ces moments-là, se remémorer les vraies raisons de notre désir de perte de poids peut vraiment aider.

Je ne parle pas de réussir à rentrer dans la jolie petite robe qu'on a vue dans la vitrine d'une boutique qu'on adore (mais dans laquelle on peut rien acheter car le rayon grande taille s'arrête au 42) (même si je sauterai de joie quand je rentrerai de nouveau dans mes anciennes robes !) ou bien de plaire au voisin du 5ème qu'on croise dans les escaliers chaque fois qu'on descend les poubelles.

Je parle de raisons profondes, des raisons qui nous concernent nous et personne d'autre et qui vont au-delà de l'apparence. On maigrit avant tout pour soi, pas pour le regard des autres.

Bien sûr, mon regard de maman fait que j'ai envie d'être en meilleure santé pour mes enfants, pour être là à leurs côtés le plus longtemps possible, pour leur montrer l'exemple aussi de penser à prendre soin d'eux.

Mais si j'ai pris la décision de perdre du poids, c'est aussi et surtout par amour et respect de moi-même, sans narcissisme aucun parce que j'estime que mon corps mérite mieux que de souffrir de cet excédent de poids. Je ne veux plus avoir mal aux articulations, être essoufflée après avoir monté 5 marches, risquer de perdre 10 ans d'espérance de vie.

Bref, mon désir de mincir est un cheminement intérieur, un cadeau que je me fais. Ce surpoids m'a tellement fait ne pas m'aimer par le passé.

Et toi, quelles sont tes motivations ?